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Forno a gas 7 teglie GN 1/1 con boiler

Forno a gas 7 teglie GN 1/1 con boiler

Codice prodotto: SAGB071R

Forno LAINOX SAPIENS che non ha bisogno di presentazioni. Unico nel suo genere.
Forno dalle alte qualità e performance che permette cotture assistite con comandi manuali a controllo elettronico con 95 programmi automatici (procedimenti di cottura) Lainox già memorizzati e con la possibilità di memorizzare 99 procedimenti di cottura suddivisi fino a 9 cicli diversi.
Possibilità di scegliere tra cottura a convezione, a vapore oppure in modalità combinata.
Dotato della funzione Autoclima, ovvero il sistema utomatico di misurazione e controllo della percentuale di umidità e della funzione Fast-Dry che permette la deumidificazione rapida della camera di cottura.
Display a colori da 2,4 pollici per la visualizzazione dei programmi preferiti, programmi preimpostati, ventilazione, lavaggio automatico e menu impostazioni.
Manopole Scroller con funzione di Scroll e di Push per la selezione e conferma delle scelte.
Autoreverse, ovvero inversione automatica del senso di rotazione della ventola per una uniformità perfetta del calore e della cottura all'interno della camera.
Offre la possibilità di scegliere fino a 6 velocità di ventilazione.
Connessione tramite porta USB per scaricare i dati HACCP, aggiornare il software e per caricare e scaricare i programmi di cottura.
Di serie il sistema anticalcare Calout con in dotazione 1 tanica a cartuccia di anticalcare liquido.

Il modello disponibile in pronta consegna è inoltre dotato di sonda al cuore multipunto ø 3mm e di sistema di lavaggio automatico LCS (Liquid Clean System) con serbatoio integrato e dosaggio automatico (1 tanica a cartuccia di detergente liquido in dotazione).

Caratteristiche tecniche:
* Potenza gas: 15 kw - 12.900 Kcal/h.
* Potenza elettrica totale: 0,5 Kw.
* Alimentazione: 230v - 50 Hz.
* Capacità camera: 7 x GN1/1.
* Interasse ripiani: 70 mm
* Dimensioni LxPxH (mm): 875x825x820.