Il 30 novembre e il 01 dicembre si è svolto a Milano l’evento “I Maestri del Panettone” organizzato dall’editore Italian Gourmet presso il Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo Da Vinci. Come associati Assogi siamo orgogliosi dell’ennesimo traguardo raggiunto dal Consorzio, in qualità di sponsor tecnico e partner di comunicazione.

La manifestazione è iniziata con il concorso “Miglior Panettone al Cioccolato 2019”: a valutare i concorrenti, provenienti da tutta Italia, una giuria di eccezione, Presidente il Maestro Luigi Biasetto. 

I migliori lievitisti italiani hanno proposto le loro opere d’arte: panettoni artigianali realizzati esclusivamente con lievito madre e con le migliori materie prime, in tante ricche variazioni. Il pubblico presente ha potuto assaggiare oltre 100 variazioni di gusto e acquistare direttamente sul posto.

Tra i grandi protagonisti dell’evento i Maestri: Mario Bacilieri, Luigi Biasetto, Maurizio Bonanomi, Renato Bosco, Lucca Cantarin, Roberto Cantolacqua, Sal De Riso, Luca e Fabio Di Michele, Denis Dianin, Francesco Elmi, Salvatore Gabbiano, Claudio Gatti, Stefano Laghi, Emanuele Lenti, Daniele Lorenzetti, Luca Mannori, Pasquale Mariliano, Grazia Mazzali, Santi Palazzolo, Alfonso Pepe, Vincenzo Santoro, Paolo Sacchetti, Anna Sartori, Rocco Scutellà, Vincenzo Tiri, Carmen Vecchione.